Техно-химический контроль и управление качеством производства мяса и мясопродуктов
Мирошникова
Данное пособие содержит цикл лекций по дисциплине "Техно-
химический контроль и управление качеством производства мяса и мя-
сопродуктов", охватывающий основные разделы курса в соответствии с
требованиями утвержденной программы.
химический контроль и управление качеством производства мяса и мя-
сопродуктов", охватывающий основные разделы курса в соответствии с
требованиями утвержденной программы.
Langue:
russian
Pages:
130
Fichier:
PDF, 908 KB
IPFS:
,
russian0
Litres
Vous souhaitez ajouter une librairie ? Contactez-nous à support@z-lib.do
Convertissez des fichiers
Plus de résultats de recherche
Autres avantages 
