Come fare Liquori d'erbe

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Technique - Food Manufacturing
Come fare Liquori d'erbe

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Una volta, specialmente in campagna, i liquori d'erbe venivano fatti in
casa, seguendo antiche ricette di famiglia, tramandate da generazioni.
Questo manuale, dedicato a coloro che vogliono riscoprire questa
tradizione, contiene spiegazioni dettagliate sui vari metodi di
distillazione, oltre a un ricco repertorio di ricette per la produzione
di amari, liquori e grappe aromatizzate.

Catégories:

Technique - Food Manufacturing

Année:

2010

Editeur::

Giunti Demetra

Langue:

italian

ISBN:

B006305I76

Fichier:

EPUB, 3.75 MB