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La Pâtisserie de Référence: Techniques, préparations de...

La Pâtisserie de Référence: Techniques, préparations de base, fiches techniques de fabrication (French Edition)

ZEIHER, Pierre-Paul, TRUCHELUT, Jean-Michel
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La Pâtisserie de Référence, le livre qu’il vous faut pour devenir un vrai chef pâtissier !

Année:
2020
Editeur::
EDITIONS BPI
Langue:
french
ISBN 10:
2857088574
ISBN 13:
9782857088578
Fichier:
PDF, 163.03 MB
IPFS:
CID , CID Blake2b
french, 2020
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