Bollería

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Cookbooks, Food & Wine
Bollería

Bollería

Name: Bollería
ISBN: 9788440421395

Ángel Ortiz

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Recopilación de la práctica totalidad de las elaboraciones en bollería. Se tratan desde las especialidades más tradicionales a las más representativas. Todos los secretos con fotos paso a paso para elaborar en su obrador una amplia gama de productos de bollería.

Catégories:

Cookbooks, Food & Wine

Année:

1988

Editeur::

Vilbo

Langue:

spanish

Pages:

163

ISBN 10:

8440421397