La vera cuciniera genovese - facile ed economica

Il libro 'La vera cuciniera genovese facile ed economica' scritto da Emanuele Rossi è un'autentica gemma culinaria che delizia i lettori con ricette tradizionali e assetate di Genova. La prosa di Rossi è delicata e ricca, con dettagli accurati su ingredienti e metodi di preparazione. In un contesto letterario culinario, il libro si distingue per la sua autenticità e il suo impegno a conservare le ricette genovesi classiche. I lettori troveranno piacere nel perdersi nelle pagine di questo libro, esplorando la storia e le tradizioni culinarie della regione. Emanuele Rossi, esperto chef e appassionato di cucina genovese, porta la sua esperienza e la sua conoscenza direttamente sulle pagine di questo libro, offrendo ai lettori un'autentica esperienza culinaria genovese. La sua passione per la gastronomia regionale traspare chiaramente in ogni pagina, ispirando i lettori a sperimentare in cucina e a scoprire il gusto unico di Genova. Consiglio vivamente questo libro a chiunque voglia esplorare le radici culinarie di Genova e godere di piatti autentici e deliziosi.

Non comune edizione primonovecentesca del classico ricettario della tradizione genovese. Rielaborazione ampliata - più divulgativa e meno tecnica - de La cuciniera di G. B. Ratto.